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之前聽聞朋友在重慶當地知名的秦媽麻辣火鍋,但實在沒有機會專程到當地去享受,某日看到報導重慶秦媽麻辣火鍋來台開幕地點在新北市板橋,真的太開薰了,火速揪曾吃過的朋友陪我去試試看看有沒有道地
多年前去上海吃過當地的海底撈,對他們麻辣火鍋的麻真的念念不忘,吃了菊花都不會開,麻的夠勁,聽朋友說在內地它們的麻辣鍋的湯頭是不能喝的,跟台灣不一樣
本來想說在板橋要找停車位是一件很傷腦筋的問題,還好店家很貼心隔壁就有專屬停車位,省去了這個困擾.
店內的裝潢,果然有當地的fu
我們兩個人吃,因為他是採用單點式的,怕點太多,但又無法享用更多的鍋料.還好店家小貼心,每樣菜可以點半份.這樣就不會浪費
鍋底我們是點中辣,但他還是有根據台灣人的習慣,湯頭有淡了一點,店家說他們的鍋底是空運來台的,只是來台有稍微淡化了一下
鍋底有分七種口味;招牌秦媽紅湯頭,柴魚昆布,粗釀排骨,藥膳烏雞,三鮮,蘭王雞湯,果味番茄,滋補羊肉.
但我們不想搞這麼複雜只點了招牌秦媽紅湯頭
特別介紹一下爆長筷子
安格斯牛霜降牛~~~有點柴
雪花小肥牛半份~~~~下次會再點
牛筋半份
黑豆腐 ~~~~不符合姐姐的口味
剛好今日是店家有做活動,燕京啤酒買一送一
但姐姐我還是喜歡台灣生啤酒,這燕京啤酒太甜了
當地的麻辣火鍋真的是麻的非常符合姐姐的味蕾需求
還有一些火鍋料來不及拍就丟下去煮了
有一點值得一提的是,通常去吃麻辣火鍋,身上全是那個味道.但在這吃了快兩個小時,身上沒有一點味道,
原來在鍋的周圍做了排風,這倒是不錯的小貼心
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